Ramazan Ayında Nasıl Sağlıklı Beslenilir?

Ramazan ayında sağlıklı beslenme konusu daha bir öne çıkar. Uzun saatler aç ve susuz kaldığınız bu dönemde, beslenme düzeni değişir. Vücudun bu değişikliğe uyum sağlaması, dengeli bir beslenme tarzının uygulanmasını gerektirir. Bu sayede oruçlu olduğunuz süre içerisinde metabolizmanın işleyişini koruyabilirsiniz.   

Ramazan Ayında Nasıl Dengeli Beslenilir?

Ramazan ayının gelmesiyle beraber yemek saatleriniz ve beslenme alışkanlıklarınız değişir. Sahur ve iftar olmak üzere iki yemek zamanının olduğu bu ayda dengeyi korumak önemlidir. Bu noktada sağlığınızı destekleyen gıdaları tercih etmeli, beslenme düzenine dikkat etmelisiniz. Çünkü sabah öğününü alışkın olduğunuz kahvaltı saatinden daha önce, akşam yemeğini ise orucu açtığınız belirli bir vakitte yapabilirsiniz. 

Sahur ve iftar vakitleri olarak adlandırılan bu iki vakit arasında, oruç ibadetinin gereklerini uygular. Bu nedenle gün içerisinde herhangi bir şey yemeniz ya da içmeniz mümkün değildir. Uzun saatler süren açlığın üzerine bir de dengesiz bir beslenme rutini uyguladığınızda istenmeyen sonuçlarla karşılaşma ihtimaliniz vardır.

Gün boyunca ihtiyacınız olan enerjiyi size sahurda yediğiniz yiyecekler sağlar. Uykunuzu bölmemek için yemeğinizi yiyip yatarak oruç tutmaya çalışmak, sağlığınız açısından sakıncalıdır. Böyle yaparsanız, oruçla sınırlandırılan süreden daha uzun süre aç kalırsınız. Böyle bir durum bağışıklık sisteminde olumsuz etkilere yol açar. Metabolizma hızında meydana gelecek yavaşlama sonucu da çeşitli sorunlarla karşılaşabilirsiniz.

Sahura kalkma konusunda istikrarlı davrandığınızda, dikkat etmeniz gereken bir diğer konu da sağlıklı besinler tüketmektir. Baharatlı ve aşırı yağlı besinler gün boyu susuzluk çekmenize yol açar. Hamur işleri, kızartmalar gibi besinler ise hazımsızlığa sebebiyet verir.

Önerilen içerik: Ramazan Kolisi Paketleri

Ramazan Ayında Sağlıklı ve Dengeli Beslenmenin Önemi

Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmek kadar, vücudunuza yeterli miktarda sıvı da almanız gerekir. Sahurdan iftar saatine kadar geçen sürede, açlık ve susuzluk hissetmeniz normaldir. Ancak yaklaşan iftar saati ile birlikte, yiyecek ve içecek çeşitlerine duyulan istek katlanarak artar. 

Hararetin dindirilmesi noktasında hazır meyve suları, gazlı içecek, çay ve kahve gibi sıvıları tüketmek isteyebilirsiniz. Bu durumda su dışındaki içeceklerin ölçüsünü fazla kaçırmamalı ve midenizde su için yeterli yeri ayırmalısınız. Çünkü yaşamın vazgeçilmez kaynağı su, sağlığınız için hayati öneme sahiptir. 

Ramazan ayının ilk günleri, ilerleyen günlere nazaran daha zorlu geçebilir. Hem mental hem de fiziksel olarak yeni düzene ayak uydurmakta zorlanırsınız. Kabızlık, sürekli halsizlik ve baş ağrısı, Ramazan’ın ilk günlerinde birçok insanın yaşadığı sorunlardır. Unutkanlık, dikkatsizlik, odaklanma güçlüğü ve baş dönmesi gibi sorunlarla da karşılaşmanız muhtemeldir. Eğer dengeli bir beslenme programı uygularsanız, negatif durumlarla baş etmeniz kolaylaşır. Ramazan orucunu fazla zorlanmadan tutarsınız.

Dengeli beslenmek kilo almamanız açısından da son derece mühimdir. Türk kültüründe Ramazan ayında zengin davet sofraları kurmak bir gelenektir. Hamur işleri, zeytinyağlılar, kızartmalar ve tatlılar, özenle hazırlanan davet sofralarının vazgeçilmezidir. Ancak bu tür yiyeceklerin uzun saatler süren açlıktan sonra ve bir arada tüketilmesi, sağlığınız açısından risk teşkil eder. 

Sahurda Neler Yemeli?

Sahurda genellikle kahvaltılık yiyecekler tüketmeniz tavsiye edilir. Tam tahıllı ekmek ve haşlanmış yumurta, tok kalma sürenizin artmasına etki eder. Domates ve salatalık gibi malzemelerle hazırlayacağınız bir tost, sahur için iyi bir seçenektir. Serinlik ve ferahlık hissini artırır. Peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri ya da badem, ceviz gibi kuruyemiş türlerini de sahur beslenme programına dahil edebilirsiniz. Kuru baklagiller, mevsime göre meyve ve sebze çeşitleri de sahurda tüketebileceğiniz gıdalar arasındadır.

Önerilen içerik: Kuru Meyve Çeşitleri

İftarda Neler Yemeli?

İftarda ne yediğiniz kadar, nasıl yediğiniz de dikkat etmeniz bir husustur. Orucunuzu hurma, kuru kayısı gibi yiyeceklerle açmanız midenizi rahatlatır. Ardından tüketeceğiniz ılık bir çorba, iftar vakti öğününde sindirim fonksiyonlarını desteklemek açısından mükemmel bir seçenektir. Çorbanızı içtikten sonra 15-20 dakikalık bir mola verebilir, sonra menünüzde yer alan ana yemeğe devam edebilirsiniz. Kuru bakliyatlar, zeytinyağlılar ve hafif et yemekleri iftar için uygundur. Tatlı olarak da sütlaç, kazandibi, keşkül gibi sütlü hafif tatlıları tüketebilirsiniz.

İftar ve Sahur Arası Beslenme Nasıl Olmalı?

İftar ve sahur saatlerini, yemek yenilecek kısıtlı zamanlar olarak değerlendirmek yerine beslenme sürecini zamana yayın. İftarda yemeğinizi yedikten sonra, hemen tatlıya geçmek yerine biraz dinlenin. Tatlı çeşitlerini, iftar yemeğinden yarım saat sonra tüketmeniz daha uygun olur. Suyu da iftar ve sahur arasında belli aralıklarla, azar azar içmeniz daha doğru olur. Toplam su tüketim miktarını 2-3 litre olacak şekilde ayarlamanız önemlidir. Taze sıkılmış meyve suyu, bitki çayı, ayran gibi içecek alternatifleri de su ihtiyacınızı karşılar.

Ramazan Ayında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Ramazan’da beslenme konusunda gösterilmesi gereken hassasiyetin nedeni, oruç tutma ibadetidir. Çünkü Ramazan ayı, oruca niyet ettiğiniz imsak ve orucu açtığınız saat aralıklarında yeme, içme faaliyetlerini kısıtladığınız bir dönemdir. Mideniz uzun süre boş kaldığı için psikolojik ve fiziksel bazı farklılıklar yaşarsınız. Bu değişimin olumsuz bir duruma sebebiyet vermemesi için belli detaylara dikkat etmelisiniz. 

Ramazan ayında dikkat edilmesi gerekenler arasında pek çok unsur yer alır. Bunlar yeme içme konusunda bazı gıdaların sınırlanması olabileceği gibi beslenme sırasında göz önünde bulundurmanız gereken faktörler de olabilir. Çünkü oruç tutanların yeme, içme, aktivite ve metabolizmal düzeni, Ramazan ayı dışındaki günlük yaşamın beslenme tarzından, sıklığından ve alışkanlıklarından farklıdır. 

Ramazan ayında dikkat edilmesi gerekenler şunlardır:

• Yiyecekleri uzun süre çiğneyerek acele etmeden yemeye özen gösterin.
• Porsiyonlarınızın çok büyük olmaması gerekir. Aşırı yemek tüketimi hazımsızlık, karın ağrısı gibi sorunlara yol açabilir.
• Orucu açarken fazla su tüketmek karın ağrısı, şişkinlik ve kramp gibi çeşitli şikayetlere yol açacağı için içeceğiniz su miktarını iyi ayarlamalısınız. 
• Yemek esnasında da çok fazla su içmek şişkinliğe sebebiyet vereceği ve yemek için su tüketimini zamana yaymak daha doğru olur.
• İftar sonrasında hareketsiz kalmamaya özen gösterin. Yarım saatlik kısa bir yürüyüş sindirim sisteminizin rahatlamasına yardımcı olur.
• Ramazan boyunca ağır egzersiz ve spor planlarını da ertelemenizde fayda var.
• Eğer sigara alışkanlığınız varsa aç karnına sigara içmemeye özen gösterin.

Ramazan’da Sağlıklı ve Dengeli Beslenmenin Avantajları 

Ramazanda sağlıklı ve dengeli beslenme avantajları, oruç tutanların sıkça araştırdığı bir konudur. Aç ve susuz kalma süresinin bir hayli uzun olduğu bu ayda hem sağlığınızı hem de enerjinizi korumaya ihtiyacınız vardır.

Ramazanda mümkün olduğunca sağlıklı besinler tüketmelisiniz. Gıda seçimi ne kadar önemliyse tercih ettiğiniz yiyeceklerin hazırlanma ve pişirme tekniği de bir o kadar önemlidir. Bu sayede oruçlu olduğunuz vakitler, daha sorunsuz ve rahat geçer. Oruçlunun beslenme düzeni; gün içerisinde yaşanması muhtemel açlık, susuzluk, gastrointestinal şikayetler, mineral kaybı, metabolizma hızında dengesizlik gibi sorunları minimum düzeye indirir.