Yöresel Peynirler

Karlıdağ yöresel peynir, Anadolu süt ürünleri kültürünün mirasını barındıran, zengin bir lezzet yelpazesinden oluşur. Doğal üretim yöntemleriyle elde edilen eşsiz tatları sofralara taşır. Tamamen katkısız içeriğe sahip, sağlıklı ve besleyiciliği yüksek ürünler, tüketicilerin tercih önceliğine yerleşir. 

Yöresel peynirler, farklı coğrafyaların kendine has doğallığını ve benzersiz dokusunu yansıtarak hem kahvaltıların hem de yemeklerin vazgeçilmezi olur. Aroması ve kıvamıyla mutfaklara gurme dokunuşlar getirir. 

Karlıdağ markası, geleneksel peynir kültürünün özgün lezzetlerini modern üretimle buluşturur. Her lokmada hissedilen doğallığı, zengin süt tadı tamamlar. Farklı lezzet tercihlerine hitap etmekle kalmayan yöresel peynir seçenekleri, günün her saatinde hazırlanan öğünleri iştah açıcı hale getirir.

Sofralarınızda lezzetli bir dokunuş etkisi yaratan yöresel peynir çeşitlerini, enfes tatlara ve unutulmaz menülere dönüştürmek için Karlıdağ’ın geniş ürün yelpazesinden seçiminizi yapabilirsiniz.

Karlıdağ Yöresel Peynir Çeşitleri Nelerdir?

Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı yöresel peynir türleri; hamur işlerinden salatalara, soğuk tabaklardan sandviçlere, fırın ve kızartma tariflerine kadar çeşitli alanlarda kullanılır. Çiğ, pişirilerek, ısıtılarak ya da eritilerek tüketilebileceği gibi besinlerin ve yemeklerin malzemesine ilave edilerek de kullanılır. 

Pek çok tarifin içerisinde kendine özel bir yer bulan yöresel peynirler, doğallığın en saf halini karşı konulmaz lezzetlerle buluşturur. Birbirinden özel menülerin sunumunu şenlendirmekle kalmaz, aynı zamanda damaklarda kalıcı bir iz bırakır. 

Anadolu’nun zengin süt ürünleri kültürüyle üretilerek sofralarınıza ulaşan yöresel peynir çeşitleri şunlardır:

Karlıdağ Antebi Peyniri

Gaziantep yöresinin geleneksel lezzetini mutfaklarınıza taşır. Bu özel peynir türü, yoğun süt dokusunun yanı sıra zengin aroması ile damakları şenlendirir. Yağlı inek sütünden üretilir. Tamamen katkısız içeriğiyle eşsiz bir lezzete dönüşür. Karlıdağ’ın kalitesi ve saflığı ile bütünleşir. Taze ekmek ve zeytin eşliğinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi halini alır. Kadayıf ve baklava gibi enfes tatlarla mükemmel uyum sağlar. Damaklarda iz bırakan yöresel pek çok tarifin olmazsa olmazı Karlıdağ Antebi Peyniri ile gurme dokunuşlu tariflere imza atabilirsiniz.

Karlıdağ Örgü Peyniri

Diyarbakır mutfak kültürünün meşhur süt mamülü örgü peyniri, Karlıdağ markasının doğallığı ve kalitesiyle buluşur. Özel örgülü yapısıyla dikkatleri üzerine çekmekle kalmayan muhteşem süt ürünü, hafif tuzlu tadı ve yumuşak kıvamıyla kahvaltılara eşlik eder. Tost, börek ve pidelerin de vazgeçilmez iç malzemesi, keyif veren lezzetiyle sofraları süsler. Omletlerin yanı sıra çeşitli salata ve yemeklerle muhteşem uyum sağlar. Akıllarda yer eden tatların sırrını Karlıdağ Örgü Peyniri sayesinde mutfaklarınıza taşıyabilirsiniz. 

Karlıdağ Dil Peyniri

Erzurum ve Kars yörelerinin muhteşem lezzetidir. Yörelerin mutfak kültürüne has Karlıdağ Dil Peyniri türünü, damak zevkine düşkün olanlarla buluşturur. Karlıdağ’ın geleneksel lezzet kalitesi ve modern yöntemleri ile birleşerek sofralara ulaşır. Doğallığından ve lezzetinden ödün vermeyen süt mamulü, kahvaltı masalarından günlük öğünlere kadar geniş kullanım alanıyla öne çıkar. 

Eşsiz süt tadıyla bütünleşen yumuşak dokusu ve enfes aroması, damaklarda karşı konulmaz bir lezzet bırakır. Uzayan kıvamı sayesinde tostlardan pidelere, böreklerden omletlere, salatalardan soğuk tabaklara kadar nefis tariflere uyum sağlar. Karlıdağ Dil Peyniri, yöresel ve modern mutfak kültürüne ait çeşitli fırın, ızgara ve tencere yemeği uygulamalarının da benzersiz lezzetleri arasındadır. 

Karlıdağ Çeçil Peyniri

Karlıdağ Çeçil Peyniri Ardahan, Iğdır, Kars ve Erzurum bölgelerinin vazgeçilmez süt mamulüdür. Ülkenin dört bir yanında tercih edilen özel bir lezzettir. Tel tel ayrılan benzersiz dokusuyla damakları şenlendirir. Hafif tuzlu ve yoğun kıvamlı dokusuyla harika tatlar yaratır. Kahvaltı sofralarından hamur işlerine, makarnalardan soğuk tabaklara, ızgara çeşitlerinden fırın yemeklerine kadar çeşitli menüleri özenle süsler. Her lokmada tazelik ve her öğünde gurme dokunuş etkisi hissettiren Karlıdağ Çeçil Peyniri, sofralarınıza farklılık katar. 

Karlıdağ Has Malatya Peyniri

Malatya yöresine has ürün, geleneksel salamura kalitesine sahip eşsiz bir üründür. Orta sert dokusu, ideal tuz oranı ve zengin aroması ile sofraların vazgeçilmezidir. Ülkenin dört bir tarafında sevilerek tüketilen meşhur yöresel peynir türü, aranan lezzetler arasında önemli bir yere sahiptir. Sofralarında yerel lezzetleri keşfetmek isteyenlere, mükemmel tatlar sunar. Tüketildiği her besinle birlikte, damaklarda iz bırakan bir keyfe dönüşür. Geleneksel üretim yöntemiyle mutfaklarınızı taçlandıran Karlıdağ Has Malatya Peyniri, doğallığın saflığını her lokmada hissettirir. 

Karlıdağ Tulum Peyniri

Erzincan’ın süt ürünleri kültürünü, ülke geneline yayan tulum peyniri, her yönüyle tescillenmiş bir lezzetdir. Gerek kendine özgü gerekse fark yaratan tadıyla, kahvaltı sofralarından seçkin menülere kadar nefis bir şölen havası estirir. Mis gibi süt kokulu taze aroması, ideal tuz oranına sahip parlak ve pürüzsüze yakın dokusu ile tanınır. 

Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı tulum lezzeti, simit ve peynir ikilisinin muhteşem uyumu ile günlük tüketim tercihlerine eşlik eder. Rendelenmiş ya da küp küp kesilmiş haliyle makarnalarda, pidelerde ve salatalarda mükemmel lezzet farkı yaratır. Uzun süreli olgunlaştırma sürecinin ürünü Karlıdağ Tulum Peyniri, benzersiz tadı ve dayanıklı yapısıyla gurme tatlara önem verenlerin önceliğine yerleşir. 

Yöresel Peynir Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Yöresel peynir içeriği ve üretim koşulları farklılık gösterebilir. İçeriğindeki maddeler ve üretim yöntemleri hem lezzeti hem de dayanıklılığı etkiler. Bu nedenle peynir seçimi sırasında pek çok unsuru bir arada değerlendirmek önemlidir. 

Yöresel peynir seçiminde bazı hususlara öncelik vererek, beklentilerinize cevap veren ürünü belirleyebilirsiniz.

• Lezzet, aroma, kıvam tercihini hem damak zevkine hem de kullanım alanına göre önceden belirleyerek, beklentilerinize uygun ürünü alabilirsiniz. 
  
• Öncelikli olarak seçilen yöresel peynir tadına bakılmalı, herhangi bir acıma ve ekşime belirtisi olmamalıdır.
  
• Yumuşak, sert, orta-sert ve gözenek gibi peynirin doku özelliklerini dikkate almak, ağızlara yaraşır bir deneyim sunar.
  
• Salamura yöntemiyle üretilen mamüllerde erime, küf ve renk değişimi bulunmamalıdır.
  
• Katkı maddesi, koruyucu, gıda boyası içermeyen organik peynirler tercih edilmeli, ambalajın üzerinde AB ya da USDA gibi “Organik” ibaresi yer almalıdır. 
  
• Vakumlanarak ambalajlanan ürünlerin kapalı ve hava almamış olması, tazeliğini koruması bakımından önemlidir. 
  
• Üretim ve son tüketim tarihlerini dikkate almanız ise ayrıca tavsiye edilir.
  

Kaliteli yöresel peynir markası olarak sektörün seçkin ve güvenilir markalarına yönelmeniz önerilir. Üretim standartları ve hizmet politikaları ile müşteri memnuniyete gereken önemi veren üretici firmalar, satış öncesi ve sonrası yanınızda olduğunuzu hissettirir. Size sunulan güvenli ödeme yöntemleriyle kişisel güvenliğinizi sağlayabilir, aynı zamanda teslimat, sipariş iptali ve ürün iadesi süreçlerini sorunsuz şekilde yönetebilirsiniz.

Yöresel Peynir Fiyatları Ne Kadar?

Yöresel peynir fiyatları, öncelikli olarak ürünün çeşidine, markasına ve üretim yöntemlerine göre farklılık gösterir. Bazı peynirler yalnızca inek sütünden üretilirken bazıları ise yalnızca koyun ya da keçi sütü kullanılarak imal edilir. Ayrıca üç ayrı hayvan grubunun süt karışımını içeren yöresel peynirler de hazırlanır. Bu nedenle hem üretimde tercih edilen keçi, koyun, inek sütünün türü ve çeşitliliği hem de miktarı maliyeti etkiler. 

Fiyatları şekillendiren unsurlardan biri de peynir tüketicilerine kalite ve güven sunan marka faktörüdür. Üretici firmanın prestiji, ürün etiketlerinde kendini belli eder. Fiyatlara yansıyan bir diğer husus ise geleneksel lezzetin korunmasıdır. Yöresel peynir lezzetini sofralara taşıyan, kalitesini ve doğallığını koruyan faktör ise modern üretim yöntemleridir. Tamamen katkısız Karlıdağ yöresel peynir fiyat avantajları, tüketicilerin damak zevkine hitap eden seçimler yapmasına imkân sunar. 

Yöresel peynir gramaj ve ambalaj türleri de fiyat farklılıklarına yol açar. Kimi ürünler kutu içerisine yerleştirilerek vakumlanır. Kimileri de şeffaf ya da beyaz renkli taze süt ürünleri saklama koşullarına elverişli ambalajlara paketlenir. 

Karlıdağ Antebi Peyniri 3 kg fiyatları 849,95 TL ila 999,00 TL civarındadır. Karlıdağ Örgü Peyniri fiyatı 1 kg seçeneklerini tercih edenler 319,95 TL - 349,95 TL aralığında seçim şansına sahiptir. 1 kg.’lık Karlıdağ Dil Peyniri 319,95 TL’den başlayan cazip fiyat seçenekleriyle sunulurken, Karlıdağ Has Malatya Peyniri 1 kg fiyat skalası 239,95 TL - 259,95 arasında seyreder. 

Karlıdağ yöresel peynir indirimli fiyat avantajlarına göz atarak, sofralarınıza gurme dokunuşlar getiren lezzetlere kolayca sahip olabilirsiniz.

Yöresel Peynirin Faydaları Nelerdir?

Yöresel peynir faydaları bakımından ayrı bir öneme sahiptir. Üretimde, yüksek meralarda yayılan ve sayısız bitki çeşitliliğiyle otlayan inek, koyun, keçi türlerinin sütü kullanılır. Sağlıklı hayvanların sütünden elde edilen yöresel peynirler, içeriğinde zengin bileşenler barındırır. Bunların en önemlileri kalori ve vitamin değerlerinin yanı sıra yağ, protein, kalsiyum, fosfor, potasyum, selenyum ve sodyumdur. 

Yüksek besleyicilik değeri ve eşsiz lezzetiyle sofralarda yerini alan yöresel peynirin faydaları şunlardır:

• İçeriğinde yeterli oranda kalsiyum, fosfor ve protein bulunan ürünler, kemik sağlığını destekler.
  
• Vitaminler, mineraller ve esansiyel amino asitler yönünden zengin süt mamülleri, bağışıklık sisteminin güçlenmesine, hücresel ve dokusal yapılanmasına yardımcı olur.
  
• Yöresel peynir tüketimi, sindirim sisteminin faaliyetlerini dengelemeye katkı sağlar.
  
• Protein, aynı zamanda kas gelişiminde ve sağlığının korunmasında aktif rol oynar. 
  
• Mayalanma sürecinde oluşan canlı probiyotikler, bağırsak florasındaki iyi ve kötü bakterileri dengeleyerek, sindirim faaliyetlerine olumlu katkıda bulunur.
  
• Protein ve kalori değeri düşük yöresel peynir çeşitleri, kilo vermeye yardımcı olur.
  
• Başta B12 olmak üzere B grubu vitaminlerin pek çoğunu içeren yöresel peynirler A vitamini, fosfor ve çinko etkisiyle, metabolizma fonksiyonların sağlıklı gelişimine katkı sunar. 
  
• Antioksidan içeriğiyle de ön planda olan peynir çeşitleri, vücutta meydana gelebilecek hücresel hasarlara karşı koruma sağlar.
  
• Yöresel peynirdeki faydalı maddelerin 100 gr içerikteki miktarı ambalaj üzerinde yazar. Oranları incelemek üzere paketin üzerinde yer alan ürün içeriği bölümüne
• bakabilirsiniz.
  

Yöresel Peynirin Saklama Koşulları Nelerdir?

Yöresel peynir elverişli koşullarda saklanırsa, tazeliğini ve doğallığını uzun süre muhafaza eder. Tadını ve yapısını koruması gereken süt ürünlerinin saklanması gereken sıcaklık değerleri ve ortam özellikleri oldukça önemlidir. Böylece dayanım ömrü artar ve peynirlerin lezzetini kaybetmeden tüketilmesi kolaylaşır.

Yöresel peynir saklama konusunda en uygun yer buzdolabıdır. Kahvaltılık çekmecesi olmayan buzdolaplarının sebzelik bölümlerini tercih etmek gerekir. Isı değerini elverişli hale getirmek için +4 ila +6 derece aralığı yeterlidir. Ayrıca, ışık almayan ürünler, tazeliğini ve doğallığını daha uzun süre muhafaza eder. Bunun için mümkünse peynirin orijinal kutusu ya da ambalajı tercih edilmelidir. Ayrıca yöresel peynir saklamak için özel üretimli ve vakumlu kapak özelliğine sahip saklama kapları kullanılabilir.

Öneriler doğrultusunda, yöresel peynir saklama yöntemleri hakkında detaylı bilgi sahibi olarak, ürünün raf ömrünü uzatabilirsiniz.

Neden Karlıdağ Yöresel Peynirlerini Tercih Etmelisiniz?

Karlıdağ yöresel peynir üretiminde geleneksel lezzetleri, modern üretim yöntemleriyle buluşturur. Sektörün seçkin ve lider markası, doğallığı ve kaliteyi aynı potada buluşturur. Bu sayede farklı damak zevklerine hitap eden eşsiz lezzetler ortaya çıkarır. Yöresel peynir imalat sürecindeki öncelik, doğadan gelen saflığı tamamen katkısız şekilde sunmaktır. Karlıdağ kalitesini öne çıkaran ustalık ve uzmanlık eşliğinde gurme dokunuşlarla buluşan ürünler, özenle sofralarınıza taşır.

Bölgesel mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden olan yöresel peynirler, Anadolu’nun zengin süt kültüründen elde edilen seçeneklerle damaklarda yer eder. İleri üretim yöntemleriyle hazırlanan Karlıdağ yöresel peynir alternatifleri, Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini kalıcı tatlara dönüştürür. Kaliteyi, doğallığı ve üstün hijyen unsurlarını 70 yılı aşkın ustalığıyla harmanlayan Karlıdağ, sofralara kazandırdığı yöresel peynir çeşitleriyle tüketicilerine nesilde nesile aktarılan bir güven sunar.

Karlıdağ yöresel peynir kalitesinden gelen geleneksel lezzetleri bir an önce deneyimlemek ve damaklarda iz bırakan eşsiz tariflere imza atmak için hemen zengin ürün yelpazesine göz atabilirsiniz